第119章 饭碗要装华国粮
待赵妍放好书本和笔记，石毅便提议请宿舍几位，一起去外面吃顿饭。
然而，赵妍笑着拒绝了：“哪有到我们农科大了，还去外面吃饭的道理？我请你在食堂搓一顿吧。”
石毅脑海中忽然冒出了“西红柿炒月饼”、“苦瓜酿香蕉”、“辣椒炒猫耳朵”之类的名菜，一张脸顿时苦了下来。
赵妍一看他表情，就知道他在想什么，乐了：“放心，我们农科大的食堂，可是一等一的好吃。”
石毅将信将疑地跟着去了。
省农科大食堂有好几个，最近的一栋就在不远处。
石毅牵着赵妍的手，走在四个女生之间，吸引了不少学生的目光，甚至有调皮的男生朝他挤眉弄眼。
他却显得泰然自若，还有闲心欣赏周围的花圃：“阿妍，你们每天生活在这样的环境，是不是身心都舒畅很多啊？”
赵妍笑着反问：“那你生活在农村，天天呼吸清新空气，又是什么感觉？”
“习以为常呗。”石毅脱口而出，然后反应过来，和赵妍相视一笑，“这倒也是啊。”
很快，农科大二食堂已经近在眼前。三层高的建筑，前两层是由阿姨打饭的那种，第三层则提供小炒等服务。
石毅跟着她们上了三楼。
赵妍先一步拿出饭卡，点了两個火锅和三个炒菜。随后大家一起找了个位子坐下，等菜上齐。
“本来按理来说，在楼下吃大锅饭，才能更加领略我们食堂的风采。”
赵妍笑着解释了一句：“不过你第一次来，就还是意思意思，请你吃几个点菜吧。”
石毅哪里有不同意见，连连点头：“嗯嗯，我都听你的。”
这表现，惹得旁边三个女生咯咯直乐。
等上菜的间隙，石毅举目四望，发现农科大的食堂，和一般学校食堂，还不大一样。
墙壁和立柱上印刷的，并非“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”之类的光盘行动标语。
取而代之的则是：“华国人的饭碗要牢牢端在自己手中”、“饭碗要装华国粮”等内容。
而其中一个立柱上，还印着一位老人下田的工作照，上面配着充满着诗意的句子：“人就像一粒种子，要做一粒好种子。”
忆及这位希望“用一粒种子改变世界”的崇高老人，石毅掏出手机，将所见定格在了镜头里。
赵妍等人对此十分理解，待石毅收回手机后，才开始聊起天来。
“在我们食堂，最不必担心的，就是食品安全问题。”赵妍一脸自豪地介绍。
石毅虽然心中有数，但还是很给面子地捧哏：“哦？难不成你们的食材，都是自己种的、养的？”
赵妍点点头，又摇摇头：“这只是其中一个方面。除此之外，我们这还有省级重点的食品科学与生物技术实验室。”
“他们那的学生做实验，最喜欢拿食堂里的饭菜练手。”一旁的李彦妮补充道，“嗯，据说他们教授也是支持的。”
“厉害了！”石毅不由得竖起了大拇指，“感觉在你们这读书，是真的能比其他人长寿好几年啊！”
几人说说笑笑间，第一个火锅“口味牛蛙”已经端上了餐桌。
淡黄色的蛙肉饱满紧实，周围点缀着红椒、紫苏、大蒜、豆瓣等佐料，卖相十分不俗。
而将锅盖一揭开，便迸发出诱人的香气，一下子勾起了石毅肚子里的馋虫。
石毅待其他三人取食后，先用公勺帮赵妍舀了一块，最后才送了块到自己碗里：“这牛蛙色香俱全，就是不知道滋味如何？”
“你尝一尝，不就知道了？”赵妍将牛蛙夹起来，放在唇边吹气。
石毅也不多话，夹起蛙肉轻轻咬了一口，不由得眼睛一亮：“好吃！”
蛙肉外还裹了层薄薄的蛋清液，经过油炸和焖煮后，口感焦脆中带着软糯。
蛙肉本身则细嫩得很，牙齿一咬，便轻轻夹断，润着汤汁在舌尖的味蕾上一打滚，鲜味便沁透了。
几位女生都是浅尝辄止，剩下的蛙肉，最后都被石毅包干。
赵妍笑着指了指室友谢瑶：“你吃的这牛蛙，就是谢瑶她们学院培育的。比市面上的牛蛙，肉质要更加细嫩。”
石毅扭头望去，见她身材纤瘦，气质温和，浑然看不出是跟蛤蟆打交道的：“谢瑶姐，你可真厉害，一般女生可不敢养这个！”
谢瑶反而有些遗憾：“我们研究的，主要是食用型美洲牛蛙。但我其实更想养非洲牛蛙的！”
石毅心中暗道：“这个姐姐，可真是人不可貌相啊！”
之前他在制止放生时，就曾科普过美洲牛蛙。这玩意儿战斗力强悍，逃逸种群已经成为与鳄龟、鳄雀鳝并列的重点外来入侵物种。
但在非洲牛蛙面前，美洲牛蛙充其量只是个弟弟。这大家伙，可是敢跟狮子叫板，敢吃眼镜蛇的狠角色。
随后端上来的，是一道鲫鱼火锅，味道吃着和家里做的差不多。但据赵妍介绍，这鱼的生长速度，却是普通鲫鱼的两到三倍。
此外还有三个炒菜：清炒菌菇，油炸辣椒，还有文思豆腐。
“阿毅，你们家不是种芦菇的嘛。”赵妍指了指旁边的许燕，“那个春生田头菇的选育，就有许燕她们团队的一份功劳。”
石毅闻言，连忙表示感谢：“你们的研究，可是帮了我们农民大忙了。”
春生田头菇，正是和胶状鳞伞菌一道，将我国常见食用菌种类，由36种扩充到38种的重要功臣，同时也是泽南芦菇的金字招牌。
石毅他们村虽然没人种，但这项研究的意义，他还是很清楚的。
许燕小脸通红，腼腆地摇摇头：“我那会儿，刚读本科呢，就是做了些记录，实验都是导师和学长们做的。”
石毅又恭维了几句，忽然想起在座的还有李彦妮，不由得好奇：“彦妮姐，你又是研究什么的？兰花？”
“兰花只是我的爱好啦。”李彦妮略微低下头，指着碗里的大米饭，“喏，这就是我即将参与的工程，杂交水稻！”
石毅愣了下，扭头问赵妍：“敢情你们这是个学霸寝室啊！真是失敬失敬！”
他夹起碗中的米饭，送入口中轻轻咀嚼，只觉得饭香浓郁，不由得有些诧异：“这口感，不像是我吃过的杂交水稻啊？”
就他所知，杂交水稻一直在往高产、高抗的方向研究，对于口感并非十分注重。
整个华国，可能没人不知道这个名词，但现在还在吃杂交水稻的，占比其实很小，就是因为它味道一般。
它对世界和人类的贡献，主要还是在用于解决饥荒，而非提供美食。
李彦妮望着他，认真地摇了摇头：“杂交水稻，确实一直以产量为目标。但这并不意味着，我们就完全放弃了口感。”
“如果我们能在确保产量、抗性的基础上，让杂交水稻也变得好吃起来，那么，我们的饭碗，就真的能够装满华国粮了。”
石毅又想起赵妍复兴中蜂的梦想，不由得对她们肃然起敬：“你们农大学子，都是这么有抱负的吗？”
“哪有她说的这么夸张？”赵妍“噗嗤”一笑。
“我们其实就是群很幸运的人，正好所学与自己的爱好，有机结合起来了……”
石毅愣了一下，不期然想起了李霄教授，对自己发来的读研邀请。
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然而，赵妍笑着拒绝了：“哪有到我们农科大了，还去外面吃饭的道理？我请你在食堂搓一顿吧。”
石毅脑海中忽然冒出了“西红柿炒月饼”、“苦瓜酿香蕉”、“辣椒炒猫耳朵”之类的名菜，一张脸顿时苦了下来。
赵妍一看他表情，就知道他在想什么，乐了：“放心，我们农科大的食堂，可是一等一的好吃。”
石毅将信将疑地跟着去了。
省农科大食堂有好几个，最近的一栋就在不远处。
石毅牵着赵妍的手，走在四个女生之间，吸引了不少学生的目光，甚至有调皮的男生朝他挤眉弄眼。
他却显得泰然自若，还有闲心欣赏周围的花圃：“阿妍，你们每天生活在这样的环境，是不是身心都舒畅很多啊？”
赵妍笑着反问：“那你生活在农村，天天呼吸清新空气，又是什么感觉？”
“习以为常呗。”石毅脱口而出，然后反应过来，和赵妍相视一笑，“这倒也是啊。”
很快，农科大二食堂已经近在眼前。三层高的建筑，前两层是由阿姨打饭的那种，第三层则提供小炒等服务。
石毅跟着她们上了三楼。
赵妍先一步拿出饭卡，点了两個火锅和三个炒菜。随后大家一起找了个位子坐下，等菜上齐。
“本来按理来说，在楼下吃大锅饭，才能更加领略我们食堂的风采。”
赵妍笑着解释了一句：“不过你第一次来，就还是意思意思，请你吃几个点菜吧。”
石毅哪里有不同意见，连连点头：“嗯嗯，我都听你的。”
这表现，惹得旁边三个女生咯咯直乐。
等上菜的间隙，石毅举目四望，发现农科大的食堂，和一般学校食堂，还不大一样。
墙壁和立柱上印刷的，并非“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”之类的光盘行动标语。
取而代之的则是：“华国人的饭碗要牢牢端在自己手中”、“饭碗要装华国粮”等内容。
而其中一个立柱上，还印着一位老人下田的工作照，上面配着充满着诗意的句子：“人就像一粒种子，要做一粒好种子。”
忆及这位希望“用一粒种子改变世界”的崇高老人，石毅掏出手机，将所见定格在了镜头里。
赵妍等人对此十分理解，待石毅收回手机后，才开始聊起天来。
“在我们食堂，最不必担心的，就是食品安全问题。”赵妍一脸自豪地介绍。
石毅虽然心中有数，但还是很给面子地捧哏：“哦？难不成你们的食材，都是自己种的、养的？”
赵妍点点头，又摇摇头：“这只是其中一个方面。除此之外，我们这还有省级重点的食品科学与生物技术实验室。”
“他们那的学生做实验，最喜欢拿食堂里的饭菜练手。”一旁的李彦妮补充道，“嗯，据说他们教授也是支持的。”
“厉害了！”石毅不由得竖起了大拇指，“感觉在你们这读书，是真的能比其他人长寿好几年啊！”
几人说说笑笑间，第一个火锅“口味牛蛙”已经端上了餐桌。
淡黄色的蛙肉饱满紧实，周围点缀着红椒、紫苏、大蒜、豆瓣等佐料，卖相十分不俗。
而将锅盖一揭开，便迸发出诱人的香气，一下子勾起了石毅肚子里的馋虫。
石毅待其他三人取食后，先用公勺帮赵妍舀了一块，最后才送了块到自己碗里：“这牛蛙色香俱全，就是不知道滋味如何？”
“你尝一尝，不就知道了？”赵妍将牛蛙夹起来，放在唇边吹气。
石毅也不多话，夹起蛙肉轻轻咬了一口，不由得眼睛一亮：“好吃！”
蛙肉外还裹了层薄薄的蛋清液，经过油炸和焖煮后，口感焦脆中带着软糯。
蛙肉本身则细嫩得很，牙齿一咬，便轻轻夹断，润着汤汁在舌尖的味蕾上一打滚，鲜味便沁透了。
几位女生都是浅尝辄止，剩下的蛙肉，最后都被石毅包干。
赵妍笑着指了指室友谢瑶：“你吃的这牛蛙，就是谢瑶她们学院培育的。比市面上的牛蛙，肉质要更加细嫩。”
石毅扭头望去，见她身材纤瘦，气质温和，浑然看不出是跟蛤蟆打交道的：“谢瑶姐，你可真厉害，一般女生可不敢养这个！”
谢瑶反而有些遗憾：“我们研究的，主要是食用型美洲牛蛙。但我其实更想养非洲牛蛙的！”
石毅心中暗道：“这个姐姐，可真是人不可貌相啊！”
之前他在制止放生时，就曾科普过美洲牛蛙。这玩意儿战斗力强悍，逃逸种群已经成为与鳄龟、鳄雀鳝并列的重点外来入侵物种。
但在非洲牛蛙面前，美洲牛蛙充其量只是个弟弟。这大家伙，可是敢跟狮子叫板，敢吃眼镜蛇的狠角色。
随后端上来的，是一道鲫鱼火锅，味道吃着和家里做的差不多。但据赵妍介绍，这鱼的生长速度，却是普通鲫鱼的两到三倍。
此外还有三个炒菜：清炒菌菇，油炸辣椒，还有文思豆腐。
“阿毅，你们家不是种芦菇的嘛。”赵妍指了指旁边的许燕，“那个春生田头菇的选育，就有许燕她们团队的一份功劳。”
石毅闻言，连忙表示感谢：“你们的研究，可是帮了我们农民大忙了。”
春生田头菇，正是和胶状鳞伞菌一道，将我国常见食用菌种类，由36种扩充到38种的重要功臣，同时也是泽南芦菇的金字招牌。
石毅他们村虽然没人种，但这项研究的意义，他还是很清楚的。
许燕小脸通红，腼腆地摇摇头：“我那会儿，刚读本科呢，就是做了些记录，实验都是导师和学长们做的。”
石毅又恭维了几句，忽然想起在座的还有李彦妮，不由得好奇：“彦妮姐，你又是研究什么的？兰花？”
“兰花只是我的爱好啦。”李彦妮略微低下头，指着碗里的大米饭，“喏，这就是我即将参与的工程，杂交水稻！”
石毅愣了下，扭头问赵妍：“敢情你们这是个学霸寝室啊！真是失敬失敬！”
他夹起碗中的米饭，送入口中轻轻咀嚼，只觉得饭香浓郁，不由得有些诧异：“这口感，不像是我吃过的杂交水稻啊？”
就他所知，杂交水稻一直在往高产、高抗的方向研究，对于口感并非十分注重。
整个华国，可能没人不知道这个名词，但现在还在吃杂交水稻的，占比其实很小，就是因为它味道一般。
它对世界和人类的贡献，主要还是在用于解决饥荒，而非提供美食。
李彦妮望着他，认真地摇了摇头：“杂交水稻，确实一直以产量为目标。但这并不意味着，我们就完全放弃了口感。”
“如果我们能在确保产量、抗性的基础上，让杂交水稻也变得好吃起来，那么，我们的饭碗，就真的能够装满华国粮了。”
石毅又想起赵妍复兴中蜂的梦想，不由得对她们肃然起敬：“你们农大学子，都是这么有抱负的吗？”
“哪有她说的这么夸张？”赵妍“噗嗤”一笑。
“我们其实就是群很幸运的人，正好所学与自己的爱好，有机结合起来了……”
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