第439章 吃货之魂
任城大营，食堂后厨区。
陆宇站在新造好的灶台前，给军中的厨子做着示范。
几个铁匠扛着一口大铁锅，放到灶台上：“大人，这是您要的铁锅。”
“不错不错，费了一番功夫，总算是打造好了。”
陆宇看着眼前这口黑乎乎大铁锅，脸上的表情相当高兴。
没办法，秦汉三国时期，华夏的美事虽然得到了一定的发展，但是基本上还处在蒙昧的时代，烹饪的手段相当贫乏，除了蒸就是煮，要么就是烤。
至于说炒菜这种高端的烹饪模式，抱歉，那是直到宋朝的时候才出现的，距离现在还有六七百年的距离呢。
正因为烹饪的手段有限，加上调料也不丰富，做出来的食物味道可想而知。
虽然也有不错的美事，可对于陆宇来说，却是尝鲜之后很快就吃腻了。
这不，如今打下了偌大的地盘，局势相对稳定之后，陆宇就开始想办法改善一下自己的生活，先从吃开始。
民以食为天，吃货文明，自然是要在口腹之欲上下功夫。
说句实话，两千年后的现代都市，一个月入三千的小白领，能品尝到的美食都陆宇现在能够吃到的要多要好。
这种事，陆宇哪里能忍？
所以就跑来军中，打算先把军营里的厨子给训练好了，以后甭管出征到哪里，至少吃到嘴里的东西都能下咽。
之前攻打兖州时，陆宇可是吃了不少苦头。
那种连续吃上好几天比泥砖还硬的干粮面饼，他真是吃吐了，嘴里吃得淡出了鸟来。
这些天在任城大营督促典韦练兵，看着军中的厨子献宝似的端上来的大杂烩，说真的，陆宇当时是一点胃口都没有。
吃吧，下不去口。
不吃吧，又不忍拂了手下的一番心意。
纠结了半天之后，陆宇这才灵机一动，想到了要推广铁锅和炒菜这种烹饪手段，因此今天就把厨子们叫过来，好好给他们上一堂课：“看好了，我今天就教你们学习一种全新的烹饪手段，都给我好好看好好学。”
跑来凑热闹的郭嘉，在一旁看着十分好奇：“主上，都说君子远庖厨，你这是要亲自下场啊。”
陆宇撸起袖子，豪迈一笑：“我又不是君子，再说了，食色性也，追求美食有什么错？谁让我想吃的东西，暂时还没人能做出来呢”
军中不少人听说陆宇要亲自下厨，都纷纷直奔厨房，想要过来长长见识。
任城大营的厨房，自然非是寻常的百姓家可比。
内里不仅设有管事五名，厨工上百，甚至还有专门负责烧饭的伙夫，这人数配置，比起许多郡望世家都毫不逊色。
眼前的厨房，面积足有篮球场那么大，陆宇特意让铁匠定制了一批锅碗瓢盆，还命人取来了常见的食材，鸡鸭鱼猪等肉材一应俱全。
陆宇双手熟练的抓起一块肥猪肉，放到锅里将其熬成了油，之后便开始炒菜。
这个时代的调味品非常单调，常见的就只有盐，蒜，姜，葱之类的了，陆宇最喜欢吃的辣椒，这个时代的中原还根本看不见踪影，更别说味精这种高科技的东西，鸡精和老干妈，还有豆瓣酱什么的，也都只能梦里想想。
虽说材料稀少，但陆宇还是凭着记忆，熟练的炒菜动作愣是惊呆了一众军中的所谓大厨。
不一会儿，空中就飘出了一阵浓郁的诱人香味。
一名厨师忍不住翕动了一下鼻子，试探着问道：“敢问侯爷，这是何种菜肴，味道怎会如此好闻？”
“这叫炒菜！”陆宇一边翻炒，一边从容说道：“都好好看着，不懂的就问，过几天我有重要的事交给你们。”
天大地大，吃饭最大。
陆宇改善军中伙食的决心，不容违逆。
实际上，美食的发展，与厨具息息相关。
炒菜之所以直到北宋时期才出现，完全是因为北宋时期华夏的炼铁技术进步，产铁量逐渐大增，才促使饮食习惯方面出现了根本性的转变。
要知道，北宋时期铁的年产量最高时候已经高达800万斤，这个产量换算成后世的单位，也就是4000吨铁。
相对于现代社会亿吨级的产量确实不够看，但是在古代，这种年产4000吨铁已经是很了不起的数字了，按照北宋当时铁锅的制造重量来计算，这一年下来华夏的铁产量，如果全拿去制造铁锅可以制造100多万口，有了这样一个入门级的产铁量，才能在满足武器铠甲、钱币佛像等用途之外，为民间千万级的人口的锅灶服务。
也正是因为铁锅在宋代的普及，有力地促进了中华炒菜法在宋代的推广。
陆宇在灶台前炒得起劲，周围的厨子更是看得认真专注，甚至连眼睛都不敢多眨一下。
俗话说得好，法不传六耳，在这个知识和技术匮乏的时代，不管是学文，学武，还是学一技傍身，师傅教徒弟从来都是非常慎重和严苛的，有些甚至父传子子传孙，根本不传外人，有的甚至传男不传女。
军营里的厨子，完全没想到陆宇炒菜的时候，不但允许他们围着观看，居然还允许他们提问，几位年级比较大的厨子，更是激动得浑身都在颤栗，感动得无以复加。
这种好事，他们年轻时哪敢想啊！
但随后想想他们也就有些释然了，陆宇可是神武侯，高高在上的大人物，怎么可能在乎区区的烹饪之法？
说白了，人家根本不担心教会徒弟会饿死师傅啊。
想通这点，几名军中的厨子心里头也就释然了，心安理得的看着陆宇炒菜，遇见不懂的，更是直接开口询问，生怕学不到其中精髓。
炒菜做饭这种事，其实没什么难的，多看两遍，基础的技法也就都学会了。剩下的精通问题，那就看个人悟性，以及以后的水磨工夫了。
煎炒烹炸烩，不到半个时辰里，陆宇就做了十六道菜，将其中精髓全部一一展现，穿越之前单身二十多年的手艺，直接把一众厨子全都看呆了。
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陆宇站在新造好的灶台前，给军中的厨子做着示范。
几个铁匠扛着一口大铁锅，放到灶台上：“大人，这是您要的铁锅。”
“不错不错，费了一番功夫，总算是打造好了。”
陆宇看着眼前这口黑乎乎大铁锅，脸上的表情相当高兴。
没办法，秦汉三国时期，华夏的美事虽然得到了一定的发展，但是基本上还处在蒙昧的时代，烹饪的手段相当贫乏，除了蒸就是煮，要么就是烤。
至于说炒菜这种高端的烹饪模式，抱歉，那是直到宋朝的时候才出现的，距离现在还有六七百年的距离呢。
正因为烹饪的手段有限，加上调料也不丰富，做出来的食物味道可想而知。
虽然也有不错的美事，可对于陆宇来说，却是尝鲜之后很快就吃腻了。
这不，如今打下了偌大的地盘，局势相对稳定之后，陆宇就开始想办法改善一下自己的生活，先从吃开始。
民以食为天，吃货文明，自然是要在口腹之欲上下功夫。
说句实话，两千年后的现代都市，一个月入三千的小白领，能品尝到的美食都陆宇现在能够吃到的要多要好。
这种事，陆宇哪里能忍？
所以就跑来军中，打算先把军营里的厨子给训练好了，以后甭管出征到哪里，至少吃到嘴里的东西都能下咽。
之前攻打兖州时，陆宇可是吃了不少苦头。
那种连续吃上好几天比泥砖还硬的干粮面饼，他真是吃吐了，嘴里吃得淡出了鸟来。
这些天在任城大营督促典韦练兵，看着军中的厨子献宝似的端上来的大杂烩，说真的，陆宇当时是一点胃口都没有。
吃吧，下不去口。
不吃吧，又不忍拂了手下的一番心意。
纠结了半天之后，陆宇这才灵机一动，想到了要推广铁锅和炒菜这种烹饪手段，因此今天就把厨子们叫过来，好好给他们上一堂课：“看好了，我今天就教你们学习一种全新的烹饪手段，都给我好好看好好学。”
跑来凑热闹的郭嘉，在一旁看着十分好奇：“主上，都说君子远庖厨，你这是要亲自下场啊。”
陆宇撸起袖子，豪迈一笑：“我又不是君子，再说了，食色性也，追求美食有什么错？谁让我想吃的东西，暂时还没人能做出来呢”
军中不少人听说陆宇要亲自下厨，都纷纷直奔厨房，想要过来长长见识。
任城大营的厨房，自然非是寻常的百姓家可比。
内里不仅设有管事五名，厨工上百，甚至还有专门负责烧饭的伙夫，这人数配置，比起许多郡望世家都毫不逊色。
眼前的厨房，面积足有篮球场那么大，陆宇特意让铁匠定制了一批锅碗瓢盆，还命人取来了常见的食材，鸡鸭鱼猪等肉材一应俱全。
陆宇双手熟练的抓起一块肥猪肉，放到锅里将其熬成了油，之后便开始炒菜。
这个时代的调味品非常单调，常见的就只有盐，蒜，姜，葱之类的了，陆宇最喜欢吃的辣椒，这个时代的中原还根本看不见踪影，更别说味精这种高科技的东西，鸡精和老干妈，还有豆瓣酱什么的，也都只能梦里想想。
虽说材料稀少，但陆宇还是凭着记忆，熟练的炒菜动作愣是惊呆了一众军中的所谓大厨。
不一会儿，空中就飘出了一阵浓郁的诱人香味。
一名厨师忍不住翕动了一下鼻子，试探着问道：“敢问侯爷，这是何种菜肴，味道怎会如此好闻？”
“这叫炒菜！”陆宇一边翻炒，一边从容说道：“都好好看着，不懂的就问，过几天我有重要的事交给你们。”
天大地大，吃饭最大。
陆宇改善军中伙食的决心，不容违逆。
实际上，美食的发展，与厨具息息相关。
炒菜之所以直到北宋时期才出现，完全是因为北宋时期华夏的炼铁技术进步，产铁量逐渐大增，才促使饮食习惯方面出现了根本性的转变。
要知道，北宋时期铁的年产量最高时候已经高达800万斤，这个产量换算成后世的单位，也就是4000吨铁。
相对于现代社会亿吨级的产量确实不够看，但是在古代，这种年产4000吨铁已经是很了不起的数字了，按照北宋当时铁锅的制造重量来计算，这一年下来华夏的铁产量，如果全拿去制造铁锅可以制造100多万口，有了这样一个入门级的产铁量，才能在满足武器铠甲、钱币佛像等用途之外，为民间千万级的人口的锅灶服务。
也正是因为铁锅在宋代的普及，有力地促进了中华炒菜法在宋代的推广。
陆宇在灶台前炒得起劲，周围的厨子更是看得认真专注，甚至连眼睛都不敢多眨一下。
俗话说得好，法不传六耳，在这个知识和技术匮乏的时代，不管是学文，学武，还是学一技傍身，师傅教徒弟从来都是非常慎重和严苛的，有些甚至父传子子传孙，根本不传外人，有的甚至传男不传女。
军营里的厨子，完全没想到陆宇炒菜的时候，不但允许他们围着观看，居然还允许他们提问，几位年级比较大的厨子，更是激动得浑身都在颤栗，感动得无以复加。
这种好事，他们年轻时哪敢想啊！
但随后想想他们也就有些释然了，陆宇可是神武侯，高高在上的大人物，怎么可能在乎区区的烹饪之法？
说白了，人家根本不担心教会徒弟会饿死师傅啊。
想通这点，几名军中的厨子心里头也就释然了，心安理得的看着陆宇炒菜，遇见不懂的，更是直接开口询问，生怕学不到其中精髓。
炒菜做饭这种事，其实没什么难的，多看两遍，基础的技法也就都学会了。剩下的精通问题，那就看个人悟性，以及以后的水磨工夫了。
煎炒烹炸烩，不到半个时辰里，陆宇就做了十六道菜，将其中精髓全部一一展现，穿越之前单身二十多年的手艺，直接把一众厨子全都看呆了。
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